Dalla Padella alla brace - Authentic Pizza in Mercato Saraceno

Located in the charming town of Mercato Saraceno, Dalla Padella alla brace is a pizza lover’s haven that masterfully combines authentic Italian tradition with a warm, inviting atmosphere. This pizzeria specializes in crafting thin-crust pizzas that are a true delight to the senses. Each pie emerges from the oven with a perfectly crisp base that supports a generous layering of fresh, vibrant toppings—never oily, but bursting with rich, balanced flavors that dance beautifully on the palate.

While the menu emphasizes classic Italian pizza mastery, the restaurant’s standout quality is its attention to detail—from the dough’s delicate texture to the careful selection of ingredients that guarantee that every bite offers a satisfying harmony of taste and texture. One guest, Joke Theré, proudly shares her experience: "Great place to eat! Very good pizza’s thin great toppings not to oily, just great! Very kind and friendly staff."

Adding an unexpected but delightful touch to the dining experience is their offering of Belgian beers such as Jupiler and Leffe available on tap, as noticed by several visitors. This unique blend of Italian culinary artistry paired with carefully selected European brews makes for a memorable meal—whether you come for a casual dinner or a social gathering.

The setting at Via Mentana, 14, offers a cozy yet lively atmosphere where friendliness flows as freely as the pizza and beer. The staff’s warmth ensures that every visit feels personal and welcoming, enhancing the overall enjoyment of the meal.

For anyone wandering through the heart of Mercato Saraceno, Dalla Padella alla brace stands out not only as a trusted local favorite but also as an authentic slice of Italian pizza culture infused with a charming international twist.

Outdoor seating
Takeaway
Dine-in

Lunch
Dinner
Solo dining

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments
Credit cards

Fabrizio Giordani

29/03/2026

La miglior pizza in zona, ingredienti di qualità e nell’ambiente, soprattutto in terrazza esterna d’estate

Daniela Beleffi

29/03/2026

La pizza, un vero e proprio capolavoro. I prodotti di grande qualità e l' ospitalità dei titolari, insieme al personale, fanno di questo posto un luogo ove trascorrere una serata completa e di atmosfera. La location, terrazza sul fiume poi, è sicuramente da vivere!

Gioconda Gioia

24/03/2026

Porzioni abbondanti, cibo buono anche se bisogna dire al cuoco di andarci piano col sale Posto intimo e accogliente, grande gentilezza. Conto non economico, ma adeguato

MysticFailVideos

23/03/2026

Tutto veramente buonissimo! Camerieri molto gentili e cortesi. Pizza stra buona e dolci da leccarsi i baffi. Torneremo sicuramente!

Andrea Riceputi

21/03/2026

Più conosciuto per la pizza serale ma aperto anche a pranzo, la cucina con prodotti di qualità e specialità romagnole e il servizio mantengono le aspettative

Attilio Gori

21/03/2026

La pizza di Padella è un must have dal 1996. Operativo il giardino esterno su piazzetta Petrucci; tavoli all’aperto e/o sotto 4 nuovi gazebo (con tenda). Forno pizza esterno nuovo. Apertivi offerti e diversi ogni serata. Top

Franziska Landsberger Von Molo

16/03/2026

Super freundlich, haben sogar die Tageskarte für uns übersetzt aufgeschrieben. Erfüllen alle Extrawünsche bzw. Umbestellungen! Man kann nur draußen sitzen, wo aber auch der Holzofen steht. Es gibt's bis auf verschiedene Nachspeisen nur Pizzen, dafür aber extrem lecker, alles frisch und mit einer tollen Qualität der Zutaten. Parken ist auch kein Problem

Vincenzo Leone

16/03/2026

Pochi luoghi hanno il profumo, il respiro, la cordialità e l'accoglienza di una casa. Loro sono cosi: perfetti Pizzaioli eccellenti. Lo staff capitanato da Hicram è giovane, efficiente, preparato e molto, molto cortese. La ciliegina, anche se è piu un ciliegione, è Marco. Ti si mette in tasca in due secondi e ti conquista rendendoti cliente a vita. Davvero bravi bravi bravi!

Valerio Passini

13/03/2026

La pizza è del tipo sottile e croccante che si fa da queste parti, con combinazioni originali di ingredienti di qualità. Da informarsi sulle pizze fuori lista, perché riservano sempre qualche sorpresa. Il locale è carino, con uno spazio all'aperto molto ampio e piacevole d'estate. Il servizio è cortese e svelto. Non di rado si riceve un omaggio dalla casa nell'attesa (stuzzichini e da bere). Il conto è un po' sopra la media, ma considerato tutto, va bene così.